Зубатка охлаждённая тушка без головы

Мясо зубатки сочное, очень вкусное и нежное, в нем почти нет костей. Зубатка является довольно жирной рыбой, цвет ее мяса белый, консистенция плотная, вкус немного сладковатый. Рыбу можно готовить различными способами: запекать, жарить, отваривать на пару, варить уху.

По Вашему желанию бесплатно чистим, разделываем на филе, разрезаем на стейки. Сообщите нам об этом соответствующей отметкой в комментариях к заказу.

Обращаем внимание, что в заказе будет учитываться изначальный вес рыбы до разделки.