Спаржа по-корейски

Соленья

Корейские салатыСоленьяСоусы, аджика, горчицаГрибыМасло растительноеВареньеЗакуски, соусы, специиСоленья, варенье, соусы

Описание

Спаржа по-корейски — одна из самых вкусных закусок. Это не привычное нам растение, а белковый продукт. Его официальное название — фучжу. Однако жители других стран переиначили название на свой лад и почему-то сравнили продукт со спаржей. На самом деле соевая спаржа — это высушенная пенка, которую сняли с соевого молока при его кипячении. Продукт снимают, подвешивают и высушивают. Сама по себе такая спаржа пресная на вкус. Однако если ее правильно приготовить, то фучжу превращается в настоящий деликатес. Рекомендуем попробовать наш рецепт приготовления! Восточные народы считают, что такой соевый продукт — кладезь полезных веществ. Это недалеко от истины: в фучжу много полезных веществ. Кроме того, это отличный источник белка.

Состав

• • Спаржа, соль, уксус, чеснок, набор специй
• • Белки: 11.5 гр Жиры: 16.1 гр Углеводы: 13 гр