Запеченный пикантный террин с эспалетским перцем с микс салатом

Французское бистро Le Père Nagy

Европейская кухняГорячие блюда с мясомГорячие блюда с птицейОмлетСалатыСэндвичи, паниниТосты, салатыЗакуски

Описание

Паштет,запеченый в одноименной керамической емкости. Запеченный террин с эспелетсксим перцем - насыщенный, пикантный, по-настоящему фермерский.
Подается с микс салатом, пиклз и соусом из дижонской горчицы.

Состав

• • свинина, лук, коньяк, соль, эспелетский перец, яйца, перец, микс салат, фирменные пиклз ( огурец,горчица дижонская, лук репчатый, уксус рисовый,соль, сахар), дижонская горчица ,уксус рисовый,мед , хлеб деревенский(мука в/с, вода, закваска пшеничная, соль)