Бабагануш

Тажинерия

Блюда из мяса и птицыЕвропейская кухняВегетарианские блюда КонфетыМарокканская кухня ПирогиИзраильская кухня Праздничные горячие блюдаПраздничные закускиСырСупы

Описание

Закуска, состоящая из пюрированных готовых баклажанов, смешанных с приправами

Состав

• • баклажаны
• • болгарский перец
• • помидоры
• • петрушка
• • чеснок
• • соль
• • мята
• • кинза
• • масло растительное
• • масло оливковое