Запеченный террин из индейки с курагой с микс салатом

Французское бистро Le Père Nagy

Европейская кухняГорячие блюда с мясомГорячие блюда с птицейОмлетСалатыСэндвичи, паниниСупыТосты, салатыЗакуски

Описание

Нежный и деликатный запеченный террин из индейки с курагой. Подается с микс салатом, пиклз и соусом из дижонской горчицы.

Состав

• • индейка, свинина, бекон, курага, лук, коньяк, соль, перец, яйцо, петрушка, микс салат, фирменные пиклз ( огурец,горчица дижонская, лук репчатый, уксус рисовый,соль, сахар), дижонская горчица ,уксус рисовый,мед , хлеб деревенский(мука в/с, вода, закваска пшеничная, соль)