Исследования химического состава кипрея узколистного показали содержание многих биологически активных веществ в разных частях растения:
в корневищах содержатся углеводы (крахмал, сахар и пектин), алкалоиды и дубильные вещества;
цветки иван-чая богаты витамином B и С, причем содержание витамина С в кипрее в три раза больше, чем в апельсине, и в шесть с половиной раз больше, чем в лимоне;
иван-чай содержит органические кислоты, флавоноиды и фитостеролы;
в его состав также входит большой набор минеральных веществ: железо, медь, марганец, кальций и другие.
При этом кофеин и щавелевая кислота в иван-чае отсутствуют.
В 100 г зеленой массы содержится:
железо, 2,3 мг;
никель, 1,3 мг;
медь, 2,3 мг;
марганец, 16 мг;
титан, 1,3 мг;
молибден, 0,44 мг;
бор, 6 мг.
Напиток из Иван-чая справляется со стрессами и неврозами, очищает организм, устраняет головные боли, помогает контролировать чувство голода, нормализует давление и обладает противовоспалительными свойствами, защищая Ваш организм на долгие годы.
Считается, что в старину имя Иван цветку приписали за его способность укреплять мужское здоровье и силу ;)