Те Гуаньинь Ганьдэ Нунсян Дой Пак

Мойчай.ру

Чай, травы, кофе, какао

Описание

Улун «Те Гуаньинь» осенего урожая 2021 г. из поселка Ганьде (уезд Аньси). Сделан по технологии нунсян (легкая ферментация, умеренный прогрев).

В сухом виде: среднего размера зеленые комочки скрученных чайных побегов. Аромат интенсивный, травянисто-цветочный. Настой прозрачный, светлого желто-зеленого оттенка.

Букет готового чая свежий, травянисто-цветочный, с фруктовыми нотками. Аромат интенсивный, нежный, травянисто-цветочный. Вкус тонкий, сочный и сладкий, маслянистый, с легкой фруктовой кислинкой и долгим, запоминающимся послевкусием.

Заваривать горячей водой (80-85°С) в фарфоровой гайвани, чайнике из пористой глины или селадона. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5-7 секунд после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12 завариваний.

Прекрасный выбор для церемонии гунфуча – одновременно утонченный и яркий, нежный и сильный, многогранный и долгий.

Состав

• • Чай рассыпной, крупнолистовой