Макарон Шоколадный фондан CHOCOLATE FONDANT

Mon Bon

Торты и пирожные

Описание

Изысканный французский десерт с жидким центром обнаружил новое воплощение. Развивая идею классического брауни, пирожное скрывает сногсшибательную горькую шоколадно-карамельную лаву, заключенную в плен темного крема-ганаша из бельгийского шоколада.

Состав

• • Сахар, миндальная мука, вода, белок яичный, сливки, 35% (нормализованные сливки, стабилизатор каррагинан), молоко, 3,5%, масло сливочное, 82,5%, шоколад молочный 33%, мука пшеничная, какао порошок, 23% (Extra Brute), краситель пищевой (e102, e110, e122, e133), камедь ксантановая (e415), ваниль стручки, соль морская, кэроб (e410).
• • 1,4/5,5/11,4 (4,7/18,3/38,1)