Кондитерская Любовь и сладости
ПодаркиТорты и пирожные
Пирожное Эстерхази, 1 шт
635
110 г
Описание
Умеренно сладкий ореховый бисквит, тающие во рту кремовые прослойки. Сверху пирожного — хрустящий нугатин и воздушная вафельная крошка. Все это богатство вкуса — визитная карточка венгерского шоколадно-орехового десерта «Эстерхази».
Срок годности : 72 часа при t +2…+4°C.
Состав
- • Пищевая ценность на 100 г: Белки – 7гр., жиры - 29,5 гр., углеводы - 34гр.
- • пищевая ценность на 100г:масло сливочное м.д.ж 82,5% (сливки пастеризованные), белок яичный пастеризованный (белок куриного яйца), паста из фундука и миндаля (сахар, фундук, миндаль, ореховое масло, эмульгатор: соевый лецитин), сахар, мука миндальная (миндаль), сахарная пудра, молоко ультрапастеризованное м.д.ж 3,2%, вафельная крошка (мука пшеничная, сахар; антиокислитель: E306; растительный жир; молочный жир; лактоза (молоко); молочный белок; cоль; экстракт солода (ячмень); разрыхлитель: E500ii; антиокислитель: E307a), ядра ореха миндаль, крем сливочный ультрапастеризованный м.д.ж 35% (сливки нормализованные, стабилизаторы моно- и диглицериды жирных кислот и каррагинан), желток яичный пастеризованные (желток куриного яйца), шоколад горький (какао-тертое, сахар, какао-масло, обезжиренный какао-порошок, эмульгатор (Е322 – соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль)), шоколад молочный (сахар, какао-масло, сухое молоко, какао тертое, эмульгатор (Е322 подсолнечный лецитин), сироп глюкозы, желирующий агент: желатин говяжий, мука универсальная без глютена (мука рисовая, мука льняная, крахмал кукурузный, мука амарантовая, крахмал картофельный, крахмал тапиоковый, загуститель – ксантановая камедь), крем ванильный патисьер горячего использования (крахмал модифицированный, красители: Е160а (ii), Е101 (i), ароматизатор), ваниль стручковая.