Масло топленое ГХИ

Алексеевская сыроварня

Соусы, аджика, горчицаЙогуртыМасло сливочноеСырыВареньеСметана, майонезКисломолочные напиткиТворог, творожные продуктыСоусы для готовых блюдМолоко, сливки, сгущенка

Описание

Масло ГХИ - это томленое на медленном огне при t 90° в течении 18 ч. сливочное масло, (масло изготовленно из натуральных сливок собственного производства). Полученное масло нагревается на медленном огне, в результате из него выпаривается вода, а также теряется казеин и значительная часть лактозы. Конечный продукт карамелизируется и приобретает ореховый аромат и привкус. Именно ручная технология изготовления придает нашему маслу настоящий деревенский вкус.

Состав

• • сливки коровьи пастеризованные, термофильные заквасочные микроорганизмы
• • жир-80,0г,белок-0,8 г,углеводы-1,1г