Сыр Белпер Кнолле, 70гр

Сибарит Сити

Колбасы, казы, суджукМасло сливочноеМясные деликатесыПаштетыПодаркиСырыСоусы, аджика, горчица, уксусТуалетная бумага. Полотенца. СалфеткиВаренье

Описание

Белпер Кнолле (Belper Knolle) — швейцарский сверхтвердый сыр в форме небольших шариков (трюфелей), покрытых обсыпкой из черного перца и чеснока. Обладает пикантным, острым вкусом и рассыпчатой текстурой. Используется как терочный сыр (аналог пармезана) для пасты, ризотто и салатов.

Состав

• • молоко коровье пастеризованное, мезофильная закваска, молокосвертывающий сычужный ферментный препарат, соль морская, чеснок. Обсыпка: черный молотый перец, душистый молотый перец.
• • Пищевая ценность в 100 грамм: жиры-25 гр, белки – 24 гр, углеводы-18 грамм