Бри (большой)

Описание

Вкус Бри изысканный –пикантный, солоноватый, сочетающий в себе и нежность, и легкую остринку. Бри обладает ароматом лесных орехов. Бри богат кальцием, который укрепляет костную и зубную ткань. В Бри содержится большое количество витамина А, оказывающего положительное воздействие на зрение и на выработку коллагена. Витамины группы B, которые тоже содержатся в Бри, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, нервных клеток, устраняют бессонницу и предотвращают кариес.

Состав

• • Молоко цельное, молокосвертывающий фермент препарат животного происхождения, морская соль, Мезофильная закваска, Penicillium Candidum, Gejtrichum Candidum.