Даниловский рынок
Даниловский рынок
+7 (495) 276-00-00

c 10:00 до 20:00

0
f2f23032df6de762b90b7b6390b05a7e.jpg

Бюш-де-Шевр в золе 1/2

410

90 г

Описание

Бюш Де Шевр в золе украсит любую сырную тарелку – впрочем, как и все Французские козьи сыры.

По мере созревания, белая благородная плесень прорастает через золу и формирует известную на весь мир пепельную корочку французских козьих сыров.

Зола придает текстуре сыра плотность, а вкусу приятные древесные оттенки. Белоснежная текстура козьего сыра изыскано контрастирует с его пепельной корочкой, что очень выгодно отличает сыр в золе от других козьих сыров.

Состав

  • Молоко козье пастеризованное, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), пищевая соль, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, уголь растительный (натураьный краситель), чистая культура плесеней Geotrichum candidum, Penicillium album.
  • Пищевая ценность 100г продукта: белки-18г, жиры-18г.
234 ккал