KO&CO
ВареньеСыр
423
90 г
Бюш Де Шевр в золе украсит любую сырную тарелку – впрочем, как и все Французские козьи сыры.
По мере созревания, белая благородная плесень прорастает через золу и формирует известную на весь мир пепельную корочку французских козьих сыров.
Зола придает текстуре сыра плотность, а вкусу приятные древесные оттенки. Белоснежная текстура козьего сыра изыскано контрастирует с его пепельной корочкой, что очень выгодно отличает сыр в золе от других козьих сыров.