Даниловский рынок
Даниловский рынок
+7 (495) 276-00-00

c 10:00 до 20:00

0
3747d78738e93b9029d22de8d7d13a38.jpg

Бюш-де-Шевр с белой плесенью

423

110 г

Описание

Бюш де Шевр в белой плесени – выдержанный козий сыр из молока альпийских коз в белой плесени Penicillium candidum.

Легкий сливочный вкус творожной текстуры в серединке, прекрасно дополняет более острую, с пикантным послевкусием, текучую текстуру под корочкой. Сама корочка обладает изысканным грибным вкусом и запахом.

Используется в качестве легкой закуски и аперитива к основным блюдам.

Подается с ягодными джемами и инжиром. Прекрасно сочетается с молодым красным вином.

Состав

  • Молоко козье пастеризованное, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), пищевая соль, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, чистая культура плесеней Geotrichum candidum, Penicillium candidum.
  • Пищевая ценность 100г продукта: белки-18г, жиры-18г.
234 ккал