Фоль эпи
1 375
300 г
Описание
Масса фоль-эпи нежная, эластичная, желтоватого оттенка. Сверху сыр покрыт корочкой, обжаренной в пшеничной муке. Вкус сыра довольно приятный, отдающий фруктовыми нотками и румяной поджаристой корочкой. С фоль-эпи можно приготовить самые различные блюда. Например, в качестве десерта закуску со зрелой вишней или киви.
Состав
- • Пастеризованное молоко, соль, разрыхлитель, закваска, мука пшеничная.
- • Б-15, Ж-23, У-2.