Сыр Грюйер 24 месяца

Сыроварня Соболев

ВареньеСоусыМасло сливочноеПаштетыСыр

Описание

В этом сыре собраны лучшие традиции сыроделия Швейцарии: отборное непастеризованное молоко, длительная выдержка, насыщенный вкус и аромат. Во вкусе Грюйера каждый находит что-то своё: здесь и фруктовая сладость, и нотки пряностей, ореховая насыщенность и оттенки землистости на послевкусии. Это сложно описать, Грюйер обязательно нужно пробовать.

Состав

• • молоко коровье цельное непастеризованное
• • соль
• • молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения
• • закваска молочнокислых термофильных бактерий
• • вода.