Лимбургский - рецепт 18 века

Многие наши клиенты его называют
«Сыр Пушкина А. С.»

Великий поэт упомянул о Лимбургском в поэме «Евгений Онегин «…и Лимбургским живым и ананасом золотым…»

Важно! обрабатываем бреви бактериями* чуть меньше. Положено до 10 раз, мы сократили до 4-х. Для адаптации к нашему населению. Иначе, сыр будет невероятно пахучий а дальше у каждого найдется история знаменитого сыра из Европы … забытого в холодильнике, в багажнике и тд

Лимбургский прекрасно запечь в духовке с мягким багетом при температуре 170 градусов 10-15 мин