Пармезан

Описание

Сыр, который по праву забрал титул короля среди всех твердых сыров и must-have на любой кухне. Во вкусе классические нотки орехов и фруктов, которые благодаря длительной выдержке получают свой уникальный и ни с чем не сравнимый оттенок и насыщенный аромат. Пармезан стал неотъемлемым и даже обязательным ингредиентом при приготовлении многих блюд, среди которых на первом месте, конечно же, паста. В своем первозданном виде считается идеальной партией к красному фруктовому вину.

Состав

• • молоко коровье цельное пастеризованное
• • соль
• • молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения
• • закваска молочнокислых термофильных бактерий
• • вода