Даниловский рынок
Даниловский рынок
+7 (495) 276-00-00

c 10:00 до 20:00

0
9 реблошон_выдержанный.jpg

Реблошон выдержанный

1 100

300 г

Описание

Реблошон — мягкий сыр с так называемой «промытой корочкой», так как после прессования его промывают в рассоле. Созревший сыр имеет оранжевую корочку с тонким белым налётом и мягкое, упругое, маслянистое сырное тесто. Вкус насыщенный, с фруктовыми и ореховыми нотками. Зрелый реблошон обладает весьма интенсивным запахом. Он богат такими минералами, как калий, кальций, цинк, медь. Кроме того, в нем содержится немало витаминов, прежде всего А, Е и группы В.

Состав

  • Пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых бактерий, культуры плесени (B.linens), молокосвертывающий сычужный фермент, краситель "Аннато", поваренная пищевая соль.
327 ккал