Сыр Аншанте

Описание

Сыр Аншанте - это мягкий сыр с белой плесенью, из коровьего молока. Имеет вкус деревенской сметаны, жирных сливок, и аромат молодых шампиньонов. Текстура у сыра в середине слегка творожистая, к корке кремовая.

Состав

• • нормализованное пастеризованное коровье молоко, соль, закваска термофильных молочнокислыхмикроорганизмов, культура плесневых грибов, penicillium candidum, geotrichum candidum, молокосвертывающий фермент природного происхождения.
• • белки 20г, жиры 25г.