Сыр Белпер из коровьего молока с хмели-сунели

Гастродача «Вселуг»

ЙогуртыСметана, майонезТворог, творожные продуктыМасло сливочноеМолоко, сливки, сгущенкаКисломолочные напиткиСыры

Описание

Пряный плотный фермерский сыр в обсыпке из хмели-сунели - разноабразными специями и травами из солнечной Грузии, придающими его вкусу и аромату душистые ноты. Умерено солёный и слегка крошащийся. Обладает приятным терпким вкусом с пикантными нотками чеснока. Идеально сочетается с пастой, салатами из свежих овощей и зелени, крем-супами, пиццей, ризотто, выдержанными белыми винами, с баклажанами, запечёнными с помидорами и оливковым маслом. Хорошо дополнит практически любое грузинское блюдо и прекрасно сочетается с вином.

Состав

• • Б:25,3/ Ж:40,3/ У:1,2
• • Молоко коровье цельное пастеризованное, закваска мезофильная, фермент сычужный, соль поваренная, хмели-сунели.