Даниловский рынок
Даниловский рынок
+7 (495) 276-00-00

c 10:00 до 20:00

0
10 чеддер.png

Чеддер, выдержанный 6 мес. (Кострома)

600

300 г

Описание

«Чеддер» — это, пожалуй, самый знаменитый из анлийских сыров. Это классический твердый сыр из пастеризованного коровьего молока с плотной, крошащейся структурой, имеющий светло-оранжевый цвет теста и характерный «черепаховатый» рисунок на срезе.

Вкус «Чеддера» — сливочный, острый с легкой кислинкой и приятным ореховым послевкусием. Мы производим сыр по классической технологии, операющейся на английские традиции сыроварения. Как и другие твердые сорта сыра, «Чеддер» можно употреблять как самостоятельно, так и в качестве компонента и изюминки в различных блюдах (пицца, супы, сэндвичи, жюльены и т.д.). Сыр «Чеддер» отлично плавится. Эти качества сделали «Чеддер» эдаким «универсальным солдатом» на кухнях многих хозяек, а также самым продаваемым сортом сыра в мире.

Состав

  • натуральное коровье молоко, сычуг, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, пищевая соль