Гастродача «Вселуг»
ЙогуртыСметана, майонезТворог, творожные продуктыМасло сливочноеМолоко, сливки, сгущенкаКисломолочные напиткиСыры
515
200 г
Страчателла со сливками и крупинками трюфеля обладает насыщенным трюфельным ароматом. Страчателлу можно есть просто так, без всяких добавок — это очень вкусный сыр! Идеальные компаньоны для него — свежие сладкие помидоры, чёрный перец, оливковое масло и хлеб. Другое не менее удачное сочетание — мед и грецкие орехи. Буррата с трюфелем отлично сочетается с целым рядом продуктов: руккола, авокадо, бобовые, свёкла, чеснок, мёд, лимон, дыня, персики. Может входить в состав более сложных блюд – например, салатов, яичницы или пасты. В нём содержится много полезных для здоровья витаминов, микроэлементов и аминокислот.