Сыроварня Олега Сироты «Русский пармезан»
Молоко, сливки, сгущенкаСырыЙогуртыТворог, творожные продукты
Сыр Тирольский 6 недель
555
300 г
Описание
Полутвердый сыр. Срок созревания 6-8 недель.
Создан из Итальянских Южно-Тирольских бактерий.
Мягкий, нежный аромат, который раскрывается постепенно и особенно любим детьми из-за своего сливочно-молочного вкуса.
Состав
- • молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая, лизоцим (ферментный препарат из белка куриных яиц)
- • Массовая доля жира в пересчёте на сухое вещество 50 % Пищевая ценность в 100 грамм продукта (средние значения): белки 22,1 грамм , жиры - 29,7 грамм, углеводы 0 грамм.