Даниловский рынок
Даниловский рынок
+7 (495) 276-00-00

c 10:00 до 20:00

0
b2a06c3368997ab47e840ceee21ab330.jpg

Валансе

440

150 г

Описание

Один из самых известных французских козьих сыров. Под корочкой небольшая ароматная текучая текстура, которая переходит в нежную творожную мякоть. Текстура в серединке сыра белоснежного цвета, плотная и хрупкая, имеет отчетливый приятный вкус козьего молока, легкую кислинку и привкус лесного ореха. Цвет корочки, благодаря золе фруктовых деревьев, может быть разным: от почти черного, до бело-серого.

Состав

  • Молоко козье пастеризованное, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), пищевая соль, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, уголь растительный (краситель натуральный), чистая культура плесеней Geotrichum candidum, Penicillium candidum.
  • Пищевая ценность 100г продукта: белки-18г, жиры-18г.
234 ккал