Лисички соленые в банке

Описание

Лисички – единственные съедобные грибы, которые не бывают червивыми. Свойство объяснятся высоким содержанием хиноманнозы (которое, кстати, придает горький привкус неправильно приготовленным лисичкам).А кроме того в лисичках, как и во всех грибах содержатся уникальные белки: так называемые растительно-животные. Поэтому лисички рекомендуют включать в рацион вегетарианцев.

Состав

• •  Грибы  лисички, вода питьевая, соль, кислота лимонная, лавровый лист, гвоздика, чеснок, перец черный (горошек).