Рыжик соленый

Описание

Рыжики относятся к наиболее ценным в пищевом смысле грибам. Они богаты аминокислотами и витаминами, а также содержат ценный антибиотик – лахтаровислин. Помимо этого, рыжики богаты железом. Очень редкий гриб, со своеобразным кисловатым привкусом. Способ приготовления – холодный засол, что позволяет сохранить его вкус и полезные качества. Способность рыжика тормозить рост различных бактерий, поддержит вам иммунитет в любое время года.

Состав

• • Грибы рыжики, вода питьевая, соль, кислота лимонная, лавровый лист, чеснок, черный (горошек).