Авокадо (Danilovskymarket)

Выращены в Перу.

Авокадо это экзотический фрукт. Плоды обычно - грушевидные, зеленого цвета. Внутри у авокадо одна большая круглая косточка. Кожура обычно не толще, чем у яблока, иногда может быть грубой и древесной структуры.

Плоды авокадо имеют зеленоватую или желтоватую мякоть с маслянистой консистенцией. Вкус авокадо похож на смесь сливочного масла и пюре из зелени. У полностью спелых плодов имеется сладкий ореховый привкус.

Авокадо часто используют в салатах, а во многих уголках мира употребляют в виде десерта. Пюре из авокадо является основным ингредиентом гуакамоле (соус в мексиканской кухне).

Авокадо содержит тиамин, рибофлавин и витамин А. Мякоть содержит до 25 процентов ненасыщенных масел. Плоды авокадо полны магния и калия, необходимых для регуляции кровяного давления. Каждый из них содержит больше магния, чем двадцать бананов, киви или ягод клубники.

Авокадо – это отличный источник клетчатки. Около 75 процентов волокон съеденных плодов не растворяется, что ускоряет процесс переваривания. Остальные 25 «растворимых» отвечают за чувство насыщения.

Обращаем Ваше внимание, что внешний вид продукта может отличаться от изображения на фото.