Редька зеленая арбузная

Сезонный продукт!!!

Редька зеленая, сорт арбузный. Получился этот овощ в результате скрещивания редиса и простой редьки. Вкус корнеплода сочетает пикантную горчинку и приятную сладость.

Арбузный редис содержит:
витамины А, С, группы В;
минералы: калий, кальций, натрий, фосфор, железо, магний;
никотиновую, салициловую и фолиевую кислоту;
гликозиды;
горчичное масло.
Богатый химический состав делает продукт невероятно полезным для здоровья. Частое употребление корнеплода:
повышает защитные силы организма;
снижает утомляемость;
повышает работоспособность;
нормализует работу ЖКТ и повышает аппетит;
укрепляет волосяные луковицы;
повышает тургор кожи;
улучшает кровоснабжение мозга.
Плоды запекают, тушат, варят, добавляют в витаминные салаты, закуски. Редис сочетается с мясом, рыбой, овощами. Кожуру перед приготовлением рекомендуют срезать. Мякоть нарезают тонкими ломтиками и посыпают солью, украшают бутерброды и прохладительные напитки.