Смородина черная крупная (Danilovskymarket)

Сезонный продукт. Крупная, сладкая спелая ягода!

Черную смородину любят за вкус и пользу, которую ягода сохраняет даже в переработанном виде. Смородиновый сок не теряет целебные свойства в течение 30 дней! Варенье, смородина, перетертая сахаром, джем, компот и желе — все прекрасно. В черной смородине содержится витамин А и С, железо, марганец, калий и фосфор.

Черная смородина — одна из самых полезных в мире ягод. Простое перечисление витаминов и минералов звучит как поэма, посвященная здоровью: в черной смородине есть винная, фосфорная, янтарная, лимонная, яблочная, аскорбиновая, салициловая, никотиновая кислота, глюкоза и фруктоза, витамины, тиамин, рибофлавин, токоферол, а сколько в ней микроэлементов…

Черную смородину рекомендуется есть при повышенном давлении, она улучшает состояние сердечно-сосудистой системы. Кроме того, ее ягоды пробуждают аппетит, оказывают витаминное, мочегонное, общеукрепляющее, противовоспалительное и даже болеутоляющее действие.

Витамин С, содержащийся в ягодах, важен для иммунной системы.

Черная смородина также содержит фруктозу и глюкозу, которые дают организму энергию. Семена растения содержат незаменимые жирные кислоты омега-3- и омега-6.

Еще ягода является источником растворимой и нерастворимой клетчатки. Растворимая клетчатка помогает замедлить высвобождение питательных веществ в кровоток (особенно глюкозы), а нерастворимая клетчатка помогает нам чувствовать себя сытыми и ускоряет движение пищи через толстый кишечник.

Антоцианы

в черной смородине защищают от старения. Уровень этих полезных водорастворимых пигментов в ягоде достаточно высок, выше только в некоторых сортах черники.

Ягода выращена в Краснодарском крае.