Штоллен с марципаном

Sasha Bread Bakery

Хлеб, лепешки, лавашТорты и пирожныеПодарки к Новому году и РождествуПодаркиПеченьеВыпечкаКонфеты, сладости

Описание

Наиболее распространенный вид штолленов имеет начинку из изюма и цукатов, но мы добавляем в него также невероятную марципановую начинку. Штоллены выпекаются заранее, иногда за месяц до Рождества, и в прохладном месте могут храниться два-три месяца.

Состав

• • Масло сливочное 82,5%, смесь сухофруктов ( изюм, курага, чернослив, коньяк, клюква вяленая, цукаты), мука пшеничная в\с, сахар песок, марципан (мука миндальная бланшированная, сахар песок, коньяк ), мука пшеничная в\с, молоко коровье 3,2%, желток яичный, мука пшеничная цельнозерновая, апельсин, меланж яичный, мед цветочный, корица палочка, молоко сухое, соль, имбирь молотый, корица молотая, ванилин, кардамон, орех мускатный, бадьян
• • Белки 6,0, Жиры 26,0 Углеводы 58,0