Утиные ножки конфи (томленые)

Утиные ножки конфи (томленые на медленном огне). Для того, чтобы утиные ножки стали нежными и мягкими, их нужно мариновать, а затем тушить несколько часов. Во Франции их часто покупают уже готовыми, запакованными в вакуум — наши конфи вы просто разогреваете 5 минут, и… блюдо как в ресторане готово!

Идеально с любым гарниром, особенно хорошо с брусничным соусом.