Муксун слабосоленый р.Енисей

Муксун самая низкокалорийная рыба из сиговых пород, и, вместе с тем, высокое содержание легкоусвояемого белка делает эту рыбу незаменимой при составлении диет. Из муксуна делают строганину, юколу, но особенно он хорош при холодном копчении.

Обращаем внимание, что банка с рыбой хранится в замороженном виде.