Осетр горячего копчения (Енисейский улов)

Каждый, кто хоть раз в жизни пробовал осетра, стремится к этому снова. Неповторимый, ни на что не похожий вкус и отсутствие костей делали осетра украшением царских столов.

Рыбу можем сделать куском или в нарезку. Сделайте соответствующий комментарий при оформлении заказа! Обращаем ваше внимание, что можно сделать филе рыбы в нарезку и без кожи, при этом вес рыбы будет учитываться изначальный до её разделки.