Chowder&Pie

Однажды, оставив надежду, что где-то в Москве можно будет поесть родные австралийские пироги, Джей Миллер решил сам открыть корнер с этими пирогами, попутно объединив их с главной гастролюбовью русских — супами.

Так и родилась концепция, основой которой стали австралийские пироги с 2 видами теста (песочным и слоеным) и новоанглийские чаудеры — густые сытные супы на сливочной основе. Позже с подсказки управляющих рынка в меню добавили авторские завтраки.

Любимые блюда гостей корнера — бостонский чаудер с крабом, мидиями, креветками, лососем и копченой треской, пирог со стейком и голубым сыром, яйца арзак с копченым лососем и сальсой из копченых помидоров и щавелевый лимонад.