Щепка

Коптильня «Щепка» открылась в 2015 году и уже в 2016 году получила премию журнала Time Out — «Лучшее кафе на фудкорте». В 2017 году журнал «Афиша» включил в список лучших блюд наш бургер из утки.

Вся наша продукция — от булочек до вяленого рибая — изготавливается в собственной гастрономической лаборатории. В производстве используются современные технологии и оригинальные рецепты.