Сыр Качотта из коровьего молока с пажитником

Ястребов и БратЪ

Соусы, аджика, горчицаКисломолочные напиткиСоленьяТворог, творожные продуктыЙогуртыМолоко, сливки, сгущенкаСметана, майонезТушенкаСырыМасло сливочное

Описание

Традиционный домашний фермерский сыр, корнями из центральной Италии. Он имеет полумягкую текстуру и кремовую, плотную консистенцию. В нем могут ощущаться сладкие нотки даже вплоть до пикантных, с легкой кислинкой. Хороший спокойный вкус, но со своим узнаваемым характером, который меняется в зависимости от срока созревания. Сырный вкус, прекрасно дополняют семена пажитника, они предают легкий вкус ореха, но при этом не алергенны. Хорош к любой сырной тарелке. Утром на завтрак прекрасен, да и в другое время суток, он вас порадует)

Состав

• • Молоко пастеризованное, коровье, фермент бактериальный, бактериальная закваска, семена пажитника, соль
• • Пищевая ценность на 100г продукта: белки-21 г, жиры-25-27 г, углеводы-2,1 г.