Сыр Горгонзола с трюфелем (Итальянские традиции)

Ястребов и БратЪ

Соусы, аджика, горчицаКисломолочные напиткиСоленьяТворог, творожные продуктыЙогуртыМолоко, сливки, сгущенкаСвининаСметана, майонезСырыМасло сливочноеКолбасные изделия, сосиски, сардельки, тушенка

Описание

Этот сыр обычно используют как самостоятельную закуску или же в качестве ингредиента для приготовления таких блюд, как супы, салаты, соусы к пасте, ризотто и полента и проч. А в сочетании с цветочным медом или апельсиновым конфитюром сыр подарит незабываемый яркий и насыщенный вкус.

Состав

• • пастеризованное молоко,трюфель черный,соль,молокосветрывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых организмов, культуры Penicillium rogueforti.:жир-27,белок-19,углеводы-1,7